sábado, 5 de enero de 2013

Guau

Coctelería
Calle de las Huertas, 24
28014 Madrid
Teléfono:  91 3693494
Barrio de las Letras














Mb


Esta es mi coctelería favorita en Madrid. Me gusta el local, la decoración es bonita y a veces exponen cuadros de artistas que se pueden comprar. El ambiente es tranquilo y la música suave. El local, acogedor y a la vez moderno. 








Y sobre todo, me encanta cómo preparan los Cosmopolitam. De los mejores que he probado aquí, y muy parecidos a los del Milano en Barcelona. 







En esta receta de Carlos Peñaranda, falta un detalle al final que a mi me gusta mucho, y que es un poco de cáscara de naranja flambeada para rematar el cóctel, ya que le deja un aroma muy especial.

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